Kontrollü normalleşmeyle birlikte Gaziantep’te baklavaya olan talep yüzde 50 artış gösterdi. Kontrollü normalleşmeye geçildiğinin açıklanmasının ardından kafe, restoran gibi işletmeler kapasitelerinin yüzde 50’si kadar müşteri kabul etmeye başladı.

Kısıtlamanın kademeli kaldırılmasına en çok sevinen sektörlerin başında da yeme içme sektörü oldu.

Baklavanın başkenti Gaziantep’te baklavacılar kapasitelerini yüzde 50 arttırdı. Özellikle kafe restoranların açılmasıyla kendilerine talebin arttığını ifade eden baklava ustası Ömer Kozan, yoğun mesai harcadıklarının altını çizdi.

 Siparişlere yetişmeye çalışıyorlar 

Kontrollü normalleşmenin ardından işlerinde gözle görülür bir artış olmaya başlayan sektör temsilcileri, tüm ekipleriyle sabahın erken saatlerinde çalışmaya başladıklarını ifade ediyor.