‘Balýkesir Uluslararasý Kahvaltý Festivali’ hayli renkli þovlarý, lezzetli sunumlarý ve gastronomi dünyasý adýna ortaya konan konseptiyle oldukça keyifli sahneleriyle geride kaldý.

Geçtiðimiz günlerde, Ýstanbul’da yapýlan ve Balýkesir Valisi Hasan Þýldak, Balýkesir Büyükþehir Belediye Baþkaný Yücel Yýlmaz, Gastronomi Turizmi Derneði Baþkaný Gürkan Boztepe ile þehrin protokolünde yer alan önemli isimlerin de hazýr bulunduðu bir basýn toplantýsýnda tanýtýmý yapýlan organizasyon, Balýkesir’in en önemli etkinlik alanlarýndan biri olan Avlu Alýþveriþ ve Yaþam Merkezi’nde konuklarýna ev sahipliði yaptý.

Baþta Balýkesir olmak üzere, yurdun çeþitli yörelerinden gelen yeme içme tutkunlarý, gastronomi meraklýlarý ve meslek erbabýný buluþturan organizasyona ilgi hayli fazlaydý.

Bu arada, Hollanda, Arnavutluk, Hýrvatistan, Malta, Letonya ve Bosna Hersek gibi ülkelerin misyon temsilcileri de festivalin konuklarý arasýnda yerlerini aldý.

Özgün ve zengin bir mutfak

Marmara Bölgesi’nin gastronomi merkezlerinden Balýkesir’in hem göze hem damaða hitap eden görkemli zenginliði, kahvaltýsý, Balýkesir Uluslararasý Kahvaltý Festivali ile adeta görücüye çýktý. Þehrin ürün çeþitliliði ve kültürel özelliklerinin bir yansýmasý olan özgün ve zengin mutfaðýnýn tüm dünyaya tanýtýlmasý amacýyla düzenlenen festival, kortej yürüyüþü ile start aldý. Festivalden öte, bir bayram coþkusunda gerçekleþtirilen açýlýþ törenine, vali Hasan Þýldak ve belediye baþkaný Yücel Yýlmaz eþleriyle birlikte katýldý. Korteje, protokol üyeleri ve vatandaþlar da yoðun ilgi gösterdi. Kortej yürüyüþünün ardýndan Avlu’daki festival alanýna geçildi. Þehrin simgelerinden biri olan, Balýkesirli ünlü oyuncu ve sunucu Ýlker Ayrýk’ýn sunumuyla açýlýþ konuþmalarý gerçekleþtirildi.

Ülkemizi doyuran þehirlerden biri; Balýkesir

Ülkemizi doyuran þehirlerden biri olduðunun altý çizilen Balýkesir’in ürünlerini bu coðrafyada yaþayan herkese tanýtmak gerektiðinin vurgulandýðý açýlýþ konuþmalarýnda Balýkesir Ticaret Odasý Baþkaný Rahmi Kula, Büyükþehir Belediye Baþkaný Yücel Yýlmaz, Balýkesir Valisi Hasan Þýldak kürsüye gelen isimlerdi.

51 firma, 10 kooperatif, 16 kuruluþ, 2 de süt birliðinin stant açtýðý festivalde, Balýkesir’e baðlý 20 ilçenin de yerel, ekonomik ve kültürel detaylarý öne çýkarýldý.

Hayat dolu Balýkesir

Organizasyonun ikinci günü yapýlan ‘Sürdürülebilir Turizm ve Gastronomi’ ana baþlýðý altýnda gerçekleþen panelde, konuya dair detaylar ortaya kondu.

Gastronomi Turizmi Derneði Baþkaný Gürkan Boztepe’nin moderatörlüðünü üstlendiði panelde, Akademisyen Doç. Dr. Efsun Dindar, Gastronomi Turizmi Þirketi sahibi ve Turizm Yazarý Lütfü Cem Polatoðlu, Balýkesir Crown Plaza Otel Müdürü Yusuf Mayda konuþmacý olarak yer aldý.

Dünyanýn her geçen gün giderek yükselen trendi olan gastronomi ve beraberinde geliþen ‘gastronomi turizmi’ alanýnda ön saflara geçmek ve markalaþmak adýna atýlmasý gereken adýmlarýn ele alýndýðý panelde Balýkesir Valisi Hasan Þýldak da bir konuþma yaptý.

Festival süresince, yapýlan tüm etkinliklerde belirtilen, ‘Hayat Dolu Balýkesir’ mottosu ve þehrin Avrupa’nýn seçkin destinasyonlarý arasýnda gösterilmesinin de altý çizildi.